Fairtrade Original Multatulilaan 12 4103 NM Culemborg
Niederlande
Produktgruppen
Lebensmittel
Herkunftsländer
Thailand
Sri Lanka
Kolumbien
Indonesien
Vietnam
Fairtrade Original: Ehrlich Lecker.
Wir sind Fairtrade Original und als erste Fairtrade-Organisation der Welt das absolute Original! Das bedeutet bei uns aber nicht nur faire Preise. Wir engagieren uns für Zusammenarbeit. Wir arbeiten mit Landwirt*innen und Herstellern in Afrika, Asien und Südamerika zusammen, um die leckersten Produkte zu zaubern. Gewürzpasten, Soßen, Reis, Kaffee von bester Qualität und ehrlich lecker.
Die Zubereitung und Verpackung dieser Produkte erfolgt so weit wie möglich vor Ort. Wir verbessern das Leben von immer mehr Menschen mit Projekten, die wirklich Wirkung zeigen. Uns geht es dabei nicht um den Profit. Unsere erklärte Mission lautet: Gemeinsam für ein existenzsicherndes Einkommen für Bäuerinnen und Bauern arbeiten.
Unsere Produkte
Bio-Reisnudeln (Vollkorn)
Die Reisnudeln werden aus Vollkornreis aus biologischem Anbau hergestellt. Sie sind reicher an Ballaststoffen als weiße Reisnudeln. Sie sind glutenfrei, dauern in der Zubereitung nur zwei Minuten und können optimal für Curry Gerichte, Wok Gemüsepfannen oder auch Salate verwendet werden.
Young Jackfruit als Fleischersatz
Von Hand geerntet in Samroiyod, Thailand. Die junge Jackfruit ist 100% pflanzlich und enthält eine faserige Struktur, die Fleisch ähnelt.
Die junge Jackfruit wächst das ganze Jahr über auf großen Bäumen in Thailand, auch im Garten des Bauern Khun Nipalin. Diese Frucht, lokal auch "Thong Prasert" genannt kann auf zwei Arten gegessen werden: reif und gelb oder jung und grün. Bei uns handelt es sich um die junge Variante der Jackfruit, welche sich hervorragend zum Kochen eignet, da diese einen neutralen Geschmack hat. Das Fruchtfleisch nimmt jeden Geschmack auf, sodass es sich sehr gut würzen und marinieren lässt. Umso länger die Frucht geköchelt wird, desto fleischiger wird die Struktur.
Gelbes Curry - der Klassiker der thailändischen Küche
Unser gelbes Thai Curry ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Es besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und erhält keine künstlichen Zusatzstoffe. Die gelbe Gewürzpaste gibt deinem Gericht den vollen, mildwürzigen Geschmack des traditionellen Thai Curry. Von Pfefferbäuerin Khun Orapin werden nur die tiefroten reifen Chilischoten gepflückt und in das Curry hinzugegeben. Die Mischung der Chilischoten und traditionellen Gewürzen verleiht dem Curry seinen einzigartigen Geschmack.
